Hoteldesign Ausgabe 2/2014

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HOTELDESIGN ist das Magazin der AHGZ für Bau, Design und Technik und begeistert mit einem einzigartigen Themenmix aus Fotostrecken, Reportagen, Hotelporträts und Produktneuheiten.


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Aus dem Editorial von Natascha Ziltz: Öko-Urlaub boomt. Laut einer Studie des WWF (World Wide Fund For Nature) wollen mehr als 25 Prozent der Deutschen bei ihren Reisen künftig auf Umweltstandards achten. Auch die Hotellerie hat diesen Trend erkannt. Nach und nach stellen immer mehr Hoteliers ihre Betriebe auf grün um und integrieren Nachhaltigkeitsfaktoren bei Neubauten direkt in die erste Planungsphase. Wie das konkret bei einem mittelständischen Hotelprojekt aussehen kann, zeigt der Artikel über das Mein Inselglück auf der Bodensee-Insel Reichenau (ab Seite 14). Familie Staiger hat sich beim Bau ihres Hotels für ein modernes Gebäude entschieden, das hoch wärmegedämmt ist und seinen Strom primär über ein Blockheizkraftwerk bezieht. Natürlich gibt es noch viele andere bauliche Wege, Ressourcen einzusparen. Einige davon finden Sie in unserem Dossier zum Thema Green Hotel (ab Seite 33). Ums Thema Sparen geht es auch im übrigen Heft. Wir stellen Ihnen das neue Ruby Hotel Sofie in Wien vor, das auf einen schlanken Luxus in kleinen Räumlichkeiten setzt (ab Seite 20). Und wir beleuchten den lukrativen Markt der Design-Budget-Hotels (ab Seite 30), in dem nicht nur Ketten, sondern auch immer mehr Privathoteliers erfolgreich mitmischen. Vorausgesetzt, es gelingt ihnen, Budget und Design unter einen Hut zu bringen. Oder wie sagte Peter Joehnk von Joi-Design kürzlich so treffend: „Schräg ist noch nicht Design. Design muss ein Lebensgefühl ausdrücken.“

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