Hoteldesign Ausgabe 1/2015

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HOTELDESIGN ist das Magazin der AHGZ für Bau, Design und Technik und begeistert mit einem einzigartigen Themenmix aus Fotostrecken, Reportagen, Hotelporträts und Produktneuheiten.


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Aus dem Editorial von Natascha Ziltz: Zählen Sie auch schon sehnsüchtig die Tage, bis es endlich draußen wärmer wird? Und freuen Sie sich darauf, Ihre Gäste bald wieder im Freien bewirten zu können? Nutzen Sie doch die Wartezeit und bereiten Sie Ihre Gärten oder Terrassen schon jetzt auf die anstehende Outdoor-Saison vor. Ab Seite 31 haben wir für Sie zahlreiche Inspirationen zusammengestellt. Darunter Gartenmöbel in Indoor-Qualität, Design-Klassiker für draußen und Tipps, wie Sie Ihre Hotelgärten noch besser in Szene setzen. Immer mehr Hoteliers entdecken nämlich ihren grünen Daumen und pflanzen vorm Hotel Tomaten, Kürbisse und Gurken an. Das ist nicht nur ein hübscher Anblick; die Gäste profitieren auch auf der Speisekarte davon. Weniger inspirativ, dafür umso wichtiger ist das Thema Brandschutz, mit dem wir uns in dieser Ausgabe intensiv beschäftigen. Gerade beim Bau oder Umbau eines Hotels sollte man die Verordnungen genauestens im Blick behalten, um nicht später kostspielige Überraschungen zu erleben. Unser Autor Armin Leberzammer hat sich bei Haustechnikern, Versicherungen, Hoteliers und Sicherheitsbeauftragten umgehört, auf was es beim Thema Brandschutz ankommt. Und ist dabei auf spannende Innovationen wie Leuchtdioden in Teppichböden oder Fliesen gestoßen, die im Notfall den Fluchtweg nach draußen weisen. Mehr zum Thema lesen Sie ab Seite 46. Ich wünsche Ihnen eine schöne und erfolgreiche Frühlingszeit.

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